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年末年始に向けて・・

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天童にもようやく雪が降りだし年末らしくなって来た今日この頃・・

調理場でも着々と準備が進んでいます。

こちらは【手作り栗きんとん】

栗金団は、金の団子・金の布団という意味で、転じて金塊や金の小判などに例えられ

商売繁盛・金運・財運をもたらす【福食】としてお正月のおせち料理の定番となったと

言われています。

 

甘くてほくほくな栗きんとん・・

食べたいな〜♪

2015.12.29

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