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和風バーニャカウダ

和風バーニャカウダ:画像

♪はーるが来た はーるが来た どこに来た〜♪

つるやのお料理も
グッと春めいて参りました。

酒飲みにはもってこいのお料理
「和風バーニャカウダ」です。

春と言ったら山菜
南瓜で作った蝶々まで飛んじゃってます。

自家製のふき味噌をつけていただくのですが
この、味噌の、
ちょびっと焦げたところが旨し!

2010.02.25
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